Mihaela Brijak Institute
of Raw Cuisine
Međunarodni online institut za sirovu i plant-based gastronomiju koji spaja znanje, praksu i 15+ godina stvarnog iskustva u edukaciji, certificiranoj proizvodnji i razvoju premium brendova.
15+ godina iskustva
35.000+ prodanih knjiga
BIO & Halal certificirana proizvodnja
JEDNOSTAVNO. PRIRODNO. TVOJE
Ja sam Mihaela Brijak
Sirovom i plant-based prehranom bavim se više od 15 godina — daleko prije nego što je postala globalni trend. Moj put nije započeo kao poslovna ideja, već kao osobni poziv prema zdravlju, dugovječnosti i dubljem razumijevanju hrane. Istraživala sam, učila, školovala se i sve primjenjivala na sebi. Sve što danas podučavam dolazi iz onoga što i sama živim. Raw prehrana za mene nikada nije bila moda. Bila je svjestan izbor i dugoročna posvećenost.
JEDNOSTAVNO. PRIRODNO. TVOJE
Povratak prirodi, povratak sebi.
Vjerujem u male korake koji vode velikim promjenama – i da zdrav život može biti jednostavan, ukusan i ispunjen lakoćom.
Ako tražiš inspiraciju, jasnoću i autentičnu podršku – dobrodošla si u moj svijet.
GDJE SE ZDRAVLJE I UŽITAK SRETNU
Raw Sweets by Mihaela
Premium sirove slastice izrađene od organskih sastojaka, bez glutena, mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera.
Prve i jedine raw torte u Hrvatskoj s istovremenim BIO i Halal certifikatom, razvijene kroz certificiranu proizvodnju i profesionalne standarde kvalitete.
Knjige koje su inspirirale tisuće
Godine 2015. objavila sam svoju prvu knjigu Sirova hrana, nakon čega su uslijedile Slatke strasti i Sokovi za zdravlje i vitalnost. Zajedno su prodane u više od 35.000 primjeraka i inspirirale mnoge na svjesniji pristup prehrani.
Knjige su trenutno u redizajnu i uskoro će ponovno biti dostupne u unaprijeđenim izdanjima.
Mihaela Brijak
Institute of
Raw Cuisine
Strukturirano znanje koje raw kuhinju pretvara u profesiju.
Institute of Raw Cuisine donosi certificirane online edukacijski sustav namijenjen pojedincima i profesionalcima koji traže ozbiljno, primjenjivo i duboko znanje o sirovoj i biljnoj gastronomiji.
Ako si ovdje, vjerujem da postoji razlog.
Dobrodošla u moj svijet – prostor u kojem zdravlje, znanje i užitak idu zajedno.
