Kada bih morala izdvojiti jednu namirnicu koju uvijek imam u svojoj kuhinji – bila bi to kvinoja. Možda djeluje skromno, ali njezina moć je zaista čudesna. Ova nježna, svestrana biljka nije samo superhrana za tijelo – ona je i simbol brige o sebi, poštovanja prema prirodi i povezanosti s nečim dubljim, drevnim, svetim.   Što […]

(…jer tvoj trbuščić zaslužuje nježnost i pažnju.)   Sigurno si već čula onu poznatu izreku: „Ti si ono što jedeš.“Ali… što ako je još točnije reći:„Ti si ono što uspiješ probaviti i apsorbirati.“   Naše tijelo svakodnevno prolazi kroz čudesan proces – pretvara hranu koju pojedemo u nutrijente koje stanice mogu iskoristiti kao gorivo za […]