U posljednje vrijeme često dobivam pitanje: “Je li oksalna kiselina u špinatu, blitvi i drugom zelenom lisnatom povrću štetna?”Odgovor nije crno-bijel, ali može biti vrlo jasan kad ga gledamo očima prirode, znanosti i mudrosti tijela.   Oksalna kiselina je prirodni spoj koji se nalazi u mnogim biljkama – osobito u onima koje toliko volimo u […]