
Individualne konzultacije 1 na 1
Da, sve konzultacije mojih klijenata odvijaju se putem video poziva WhatsAppa ili Zooma.
Trenutačno ne nudim konzultacije uživo.
Ne, krvna slika nije potrebna. Ako želite, svoje laboratorijske nalaze možete poslati na e-mail hello@mihaelabrijak.com najmanje 24 sata prije termina na pregled.
Rado ćemo udovoljiti vašem rasporedu, ali molimo da nas obavijestite najmanje 24 sata unaprijed. Za promjenu ili otkazivanje termina unutar 24 sata naplaćuje se naknada od 50 eura.
Moj tim će vam se obratiti radi odgode termina i obračunati naknadu za nepojavljivanje u iznosu od 50 eura.
Pošaljite ih e-mailom u PDF formatu na hello@mihaelabrijak.com najmanje 24 sata prije konzultacija.
Razgovarat ćemo o vašim ciljevima, izazovima i potrebama, a zatim ćemo razviti personalizirani plan prehrane, zdravlja ili životnih navika.
Jednostavno me kontaktirajte putem e-maila ili kontakt forme na web stranici i dogovorimo termin koji vam odgovara.
Razgovarat ćemo o vašim ciljevima, izazovima i potrebama, a zatim ćemo razviti personalizirani plan prehrane, zdravlja ili životnih navika.
Da, konzultacije mogu obuhvatiti razna područja – prehranu, zdravlje, detoksikaciju, ravnotežu, osobni razvoj i drugo.
Ne, savjetovanja su prilagođena svima – bilo da ste početnik ili imate iskustva.
Da, mogu izraditi obiteljski plan prehrane, prilagođen vašem stilu života.
Očekujte dugoročne promjene u zdravlju, energiji, ravnoteži i navikama – ovisno o vašem angažmanu i ciljevima.
Zajedno ćemo to razjasniti tijekom konzultacija – bez pritiska.
Ne, savjetovanja su za svakoga tko želi poboljšati prehranu i zdravlje, bez obzira na prehrambeni stil.
Možete me pratiti na YouTubeu, Instagramu i blogu, ili dogovoriti daljnje mentorstvo i coaching.
Da, putem mentorskih sesija, coachinga ili e-mail podrške.
Svatko tko želi unijeti pozitivne promjene, bez obzira na prehrambeni stil, razinu znanja ili izazove.
Zajedno kreiramo plan prehrane i pratimo napredak kroz eventualne dodatne susrete.
Preporučujem dnevnik prehrane, bilježenje energije i općeg stanja – a uz mentorstvo ili coaching pratimo napredak zajedno.
Ovisi o vašim ciljevima – može biti jednom mjesečno ili češće, uz fleksibilnost i prilagodbu.
Planiramo sve u skladu s vašim individualnim potrebama, kako biste se osjećali sigurno, podržano i zdravo.
Konzultacije traju 60 minuta, ovisno o tome želite li kratku usmjerenu podršku ili dublju analizu i više vremena za pitanja.
Konzultacije se održavaju online, video pozivom putem WhatsAppa ili putem Zooma – iz udobnosti vašeg doma.
Preporučujem da pripremite svoja pitanja, bilješke ili izazove na koje želite staviti fokus.
Po potrebi, mogu vam poslati osnovne preporuke e-mailom, no primarni cilj je da dobijete jasne i odmah primjenjive smjernice tijekom razgovora.
Nekima je dovoljna jedna, dok drugi vole kontinuiranu podršku. Ovisno o vašim ciljevima, možemo dogovoriti nastavak.
Prsonalizirani plan prehrane
Plan se izrađuje na temelju konzultacije u trajanju minimalno od 60 minuta.
Da, plan u potpunosti prilagođavam vašim prehrambenim preferencijama i ciljevima.
Da, plan uključuje recepte za svaki obrok u trajanju od 7 dana, zajedno s praktičnim savjetima.
Plan stiže u digitalnom PDF formatu, jednostavan za korištenje i spreman za primjenu.
Naravno – planovi se mogu uz konzultacije dobiti više puta, prema vašem napretku ili promjeni potreba.
Coaching i mentorstvo - razlike
Mentorstvo je dugoročan odnos temeljen na znanju i iskustvu. Coaching je strukturiraniji i ciljno orijentiran na kraće razdoblje.
Ako želite vođenje na dubljoj razini kroz više tema, mentorstvo je pravi izbor. Ako imate konkretan cilj koji želite brzo postići, coaching je idealan.
Da! U praksi često kombiniramo oba pristupa – ovisno o vašim potrebama.
Ne nužno – jer se pristup, intenzitet i trajanje razlikuju. Cijene su definirane individualno.
Usluga: "Mjesec sa mnom"
Ova usluga uključuje kontinuiranu podršku kroz četiri tjedna – individualne sesije, zadatke, prijedloge obroka, dnevnik, komunikaciju putem e-maila ili dogovorenog kanala.
Ovisno o dogovoru – uključuje tjedne pozive + kontinuiranu e-mail podršku.
Da, idealna je za sve koji žele podršku u promjeni navika, prelasku na zdraviju prehranu ili dublju transformaciju.
Edukacije i radionice
Pojedincima, grupama, školama, vrtićima, tvrtkama i svima koji žele praktična i inspirativna znanja o zdravijem načinu života.
Ne – obuhvaćaju i teme poput životnog balansa, zdravog odnosa prema hrani, razumijevanja etiketa i emocionalnog zdravlja.
Ovisno o dogovoru – moguće su kratke radionice od 2–3 sata, cjelodnevni programi ili višednevni ciklusi.
Ovisi koje edukacije. Neke od edukacija mogu se održati i putem Zooma.
Da, nudim i korporativne edukacije i team building programe uz kuhanje, predavanja i praktične radionice.
Jednostavno mi pošaljite upit putem e-maila ili kontakt forme – zajedno ćemo kreirati idealan model za vas.
Radionice sirove hrane u vašem prostoru
Jednostavno pošalji upit s lokacijom, brojem sudionika i željenim datumom – sve detalje dogovaramo individualno.
Ja osiguravam osnovne namirnice, a ostale tehničke uvjete (kuhinja, stolovi, blender itd.) dogovaramo prema prostoru.
Da, možeš birati teme (npr. detox, sirovi deserti, plant-based večera, ručak itd..), a meni pripremamo zajedno.
Često postavljana pitanja - profesionalne usluge
Profesionalnim kuharima, slastičarima, vlasnicima restorana, hotelima i svima koji žele uvesti sirove deserte i plant-based jela u svoj profesionalni jelovnik.
• Osnove sirove prehrane
• Raw Dessert Chef program
• Napredno znanje i tehnike
• Certifikat o završetku
• Stručnu podršku i savjetovanje
Dio edukacija bit će dostupan i online – u pripremi je kompletna digitalna platforma.
Da, nudim dodatno mentorstvo za one koji žele podršku nakon edukacije.
Radionice u profesionalnom prostoru
Hoteli, restorani, wellness centri, kuhinje i svi profesionalni timovi koji žele obogatiti svoje znanje o raw i plant-based kuhinji.
Dolazim u vaš prostor i vodim edukaciju s kompletnim jelovnikom: predjelo, glavno jelo i desert. Radimo zajedno, kušamo, učimo i kreiramo jelovnik po vašim željama.
Da, radionice su potpuno personalizirane – u dogovoru definiramo teme i recepte prema vašim ciljevima.
Ovisno o dogovoru – najčešće između 3 do 5 sati.
Cijena se definira individualno, ovisno o lokaciji, broju sudionika i opsegu radionice.
Ne, mentorstvo se prilagođava vašem predznanju – bilo da ste potpuni početnik ili već imate iskustva.
Praktičan rad na recepturama, analizu postojećih proizvoda, tehničku podršku, savjete za izradu deklaracija i stručno vođenje u razvoju vlastitih recepata.
Da, mentorstvo je dostupno online i na engleskom jeziku. Dovoljno je da govorite hrvatski ili engleski.
Mentorstvo - raw food proizvodnja
Ova usluga je za sve – bilo da tek razmišljaš o ideji ili već imaš prve proizvode.
Ne, možeš biti i u fazi istraživanja. Zajedno ćemo proći sve mogućnosti.
Nema problema – mentorstvo uključuje pomoć u razradi ideje i oblikovanju ponude.
Naravno – svaka sesija je prilagođena tebi i tvojim izazovima.
Najčešće 1–2 tjedna, kako bi imala vremena za implementaciju.
Da – sve se može održavati online i otvoreno je za sve koji razumiju hrvatski i engleski jezik.
Da, moguće je produžiti suradnju po potrebi.
To je i cilj – da znaš kako dalje, s jasnoćom, fokusom i samopouzdanjem.
Personalizirani razvoj recepata i jekovnika
Brendovima, restoranima, hotelima i profesionalnim kuhinjama koje žele unikatne recepte bez glutena, rafiniranog šećera i aditiva.
Ekskluzivne recepte i menije prilagođene vašem stilu, filozofiji i potrebama tržišta, uz detaljne upute i stručno vođenje kroz razvoj.
Da, radimo zajedno na jednostavnim ili naprednijim verzijama, ovisno o vašem konceptu.
Da – testiranje i usavršavanje recepta dio je suradnje, s fokusom na stabilnost, okus i vizualni identitet.
Kreaciju potpuno novih recepata, testiranje, precizne količine, upute za pripremu, popis opreme i mogućnost edukacije vašeg osoblja.
Da, recepti mogu biti razvijeni isključivo za vaš brend i neće se koristiti nigdje drugdje.
Da – prema dogovoru nudim i savjete za vizualnu prezentaciju, serviranje, fotografiju i komunikaciju.
Pogled stručnjaka: analiza tvog recepta
Ova usluga uključuje stručnu analizu tvog recepta (ili više njih), savjete za poboljšanje okusa, teksture, nutritivne vrijednosti, stabilnosti, prezentacije i praktičnosti u pripremi – s posebnim fokusom na raw i plant-based pristup.
Možeš poslati recepte za sirove deserte, smoothieje, obroke, fermentirane proizvode, grickalice ili bilo koje jelo bez rafiniranih sastojaka – čak i ako nisu 100 % raw.
Recept pošalji e-mailom u PDF, Word ili pisanom obliku – jasno navodeći sastojke, količine i način pripreme. Po želji možeš dodati fotografije i opise problema koje imaš s tim receptom.
Osnovni paket uključuje analizu jednog recepta. Moguće je naručiti dodatne recepte ili paketnu ponudu.
Dobivaš konkretne i profesionalne savjete – od zamjene sastojaka, poboljšanja strukture, ravnoteže okusa, nutritivne optimizacije, do prijedloga za bržu i učinkovitiju pripremu.
Da. Ako planiraš proizvod plasirati na tržište, analiza može uključivati i savjete za stabilnost, dostupnost sirovina, prilagodbu za veću proizvodnju i prezentaciju brendu.
Apsolutno. Bez obzira imaš li iskustva ili tek istražuješ, analiza ti pomaže razumjeti kako poboljšati svoj recept i učiti iz procesa.
Da, sve preporuke šaljem u pisanom obliku, a po potrebi možemo dogovoriti i kratki Zoom poziv za dodatna pojašnjenja.
Analiza je gotova unutar 5 radnih dana od trenutka kada pošalješ recept i sve potrebne informacije.
Naravno – idealna je za razvoj više recepata ili kontinuirani rad na vlastitom meniju.