Nakon zimskog razdoblja, kada smo skloni težoj hrani, manje kretanju i boravku na otvorenom, prirodno dolazi želja da se „probudimo“ iz tog perioda stagnacije. Detoksikacija u proljeće može biti prekrasan način da svom tijelu podarimo novi početak – laganije, pročišćeno i s više životne energije.   Ali detoks nije ništa radikalno. To je nježan proces […]

Nažalost, danas većina nas ne zna gotovo ništa o rabarbari – toj zaboravljenoj biljci koja s dolaskom proljeća zaslužuje ponovno mjesto na našem tanjuru i u našoj svijesti.   Rabarbara je višegodišnja, zeljasta biljka s velikim listovima i dugim, trokutastim mesnatim peteljkama. Cvjetovi su nježnih nijansi – zelenkasto-bijele do ružičasto-crvene.   Iako je rabarbara zapravo […]