Kruh, mlijeko, šećer i sol – četiri namirnice koje su duboko ukorijenjene u našoj svakodnevici. Ali istovremeno, upravo su one među najčešćim pokretačima ovisnosti u prehrani. Slatkiši, primjerice, nisu samo ukusni – oni izazivaju stvarni osjećaj zadovoljstva. Okus slatkoga aktivira moždane centre ugode jer su naši receptori za slatko izravno povezani s otpuštanjem endogenih opijata […]

Jesi li se ikada pitala zašto se nakon određenih obroka osjećaš umorno, teško, bez energije? Mnoge moderne tegobe – od loše probave do umora, pa čak i ozbiljnijih stanja – povezane su s nakupljanjem sluzi u tijelu. Sluz nije samo fizička tvar – ona je i metafora za ono što nam ne služi, što tijelo […]

Post nije uskraćivanje. Post je dar.Dar koji dajemo vlastitom tijelu, umu i duhu. U današnjem vremenu obilja, gdje često jedemo više nego što nam zaista treba, post dolazi kao tiha revolucija. Ne traži ništa osim mira. I vraća nam sve – jasnoću, lakoću, vitalnost.   Ovaj tekst pišem iz ljubavi prema prirodi i njenim mudrim, […]

Neven je jedna od onih biljaka koje odmah prepoznate – ne samo po jarkoj narančastoj i žutoj boji, nego i po specifičnom, gotovo zaboravljenom mirisu koji vas vrati u djetinjstvo… U vrtove naših baka, uz gredice potočnica i šarenih starih sorti cvijeća. Niti ugodan, niti neugodan – jednostavno “nevenast” miris, koji se zauvijek ureže u […]

Orašasti plodovi su pravi dar prirode – svestrani, hranjivi i iznimno korisni u svakodnevnoj prehrani, posebno ako birate biljni način života.U svijetu sirove prehrane oni su često osnova za izradu biljnih mlijeka, vrhnja, sireva, umaka i raznih krema. Osim što daju bogat okus i teksturu, pružaju i obilje hranjivih tvari – proteine, zdrave masti, vlakna, […]

Proteini? Ugljikohidrati? Masti? Vitamini? Minerali?Naravno, svi su oni važni. No kad dublje pogledamo, postavlja se jedno jednostavno, ali ključno pitanje:   Gdje je u svemu tome – život?   Jer, ono što nas doista hrani, obnavlja i daje nam snagu iznutra – nije samo količina kalorija ili nutrijenata na etiketi.To je životna energija – ono […]

Jedan od najvažnijih, a često zanemarenih nutrijenata u našem tijelu je – biološki aktivan sumpor. Ime mu je MSM, a ja ga zovem i „tajnim saveznikom mladolikosti i vitalnosti“.   Zbog osiromašenog tla, sveprisutne industrijske hrane i stresa, većina ljudi nesvjesno pati od kroničnog nedostatka ovog ključnog minerala. A on nam je potreban gotovo svakoj […]

(napomena: ovo je informativan tekst temeljen na pročitanim knjigama i iskustvima pojedinaca. Svaku promjenu u prehrani ili liječenju potrebno je prethodno konzultirati s liječnikom.)   Ponekad su najmoćniji saveznici našeg zdravlja skriveni upravo u najjednostavnijim stvarima.Mrkva – skromno korjenasto povrće koje gotovo svi imamo u hladnjaku – krije u sebi snažna ljekovita svojstva. Iako zvuči […]

Odgovor je – apsolutno da! I ne samo da mogu zajedno, već se savršeno nadopunjuju.   I sama sam kroz vlastito iskustvo osjetila ogroman porast energije i snage otkako sam prešla na sirovu prehranu. Nekada sam se pitala hoću li imati dovoljno snage za aktivan dan, a danas osjećam kako moj organizam radi skladno, čisto […]